Pentol Bakso Sapi Nyakrek. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. pentol bakso sapi. Bedanya pentol bakso dengan bakso asli ialah jumlah takaran tepung yang digunakan. Узнать причину. Закрыть. Pentol bakso SAPI homemade (resep mbokku).
Tidak hanya sebagai makanan bakso saja, si bulat ini kerap disandingkan dengan makanan lainnya.
Sebut saja mi goreng, nasi goreng, atau cap.
Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Pentol Bakso Sapi Nyakrek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pentol Bakso Sapi Nyakrek yuk!
Bahan-bahan Pentol Bakso Sapi Nyakrek
- Siapkan of Bahan Pentol Bakso.
- Diperlukan 250 gr of daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya).
- Sediakan 100 gram of es batu kecil2 (sekitar dua genggaman).
- Diperlukan 2 sdm munjung of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4-5 siung of bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan 1/2-1 sdm of kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi).
- Diperlukan 1/4 sdt of merica.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Diperlukan Secukupnya of air unt merebus.
- Dibutuhkan of Bahan Isian - Daging Cincang Mercon.
- Gunakan secukupnya of daging(saya pakai daging yg ada urat2nya).
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan secukupnya of cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes).
- Sediakan secukupnya of gula, garam, dan merica.
- Siapkan secukupnya of minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya of air.
Pentol bakso kerap ditemukan di berbagai wilayah di Pentol bakso merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Olahan daging sapi atau ayam yang dipadukan dengan bumbu membuat rasa. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Cara memasak Pentol Bakso Sapi Nyakrek
- Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa..
- Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat.
- Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus..
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api..
- Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut..
- Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup..
- Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper.
- Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya.
- Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya..
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang Cobalah resep pentol bakso dibawah ini. Rahasia bakso enak itu terletak pada pentol bakso dan kuah nya, jadi diperlukan.