Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang. Baksonya sudah enak, Mie nya juga mantap. Tapi kuahnya hambar? wadaaaw! nggak jadi enak deh makan baksonya 😅😅. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia.
Kuah Bakso Sapi Bumbu Halawa enak lainnya.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Cara membuat bakso sapi kali ini tentu saja dengan meletakkan adonan ke telapak tangan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang!
Bahan-bahan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung of baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput).
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica).
- Diperlukan of Daging.
- Dibutuhkan 2 ons of tetelan.
- Diperlukan 1 ons of tulang sapi potong kecilkecil.
- Sediakan of Lain-lain.
- Diperlukan secukupnya of Air matang.
- Diperlukan 4 batang of daun bawang iris sesuai selera.
- Gunakan of Garam gula kaldu jamur.
- Siapkan sesukanya of Baso sapi.
Kemudian dipencet-pencet agar terbentuk bulatan-bulatannya keluar sendiri. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Langkah-langkah membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
- Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu.
- Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran.
- Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor.
- Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging.
- Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam)..
- Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa.
- Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi.
- Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak.
- Slesaiii...enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘.
Cara membuat: - Rebus tulang sapi dengan air. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya.