Bakso Sapi (pakai blender). Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer. Bakso sapi bisa dibuat di rumah pakai blender atau food processor.
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Bakso Sapi (pakai blender) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Sapi (pakai blender) yuk!
Bahan Bakso Sapi (pakai blender)
- Siapkan 250 gr of daging sapi.
- Gunakan 1 butir of putih telur.
- Gunakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung of bawang putih goreng.
- Sediakan 35 gr of es batu.
- Sediakan 1/4 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of Air untuk merebus.
Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi (pakai blender)
- Siapkan semua bahan.. kemudian potong kecil" atau cincang daging sapi...
- Masukan dalam blender bersamaan dengan es batu yang di hancurkan, blender sampai halus.. kemudian masukan putih telur, lada bubuk, kaldu jamur, bawang putih goreng, garam dan baking powder.. giling lagi sampai halus...
- Pindahkan dalam wadah kemudian masukan tepung tapioka dan aduk sampai rata.. didihkan air kemudian matikan api, bentuk adonan bakso kemudian masuka ke dalam air rebusan tadi.. biarkan mengapung, setelah mengapung didihkan lagi sebentar kemudian angkat.. (aslinya setelah di rebus kembali di rendam dengan air es) untuk menghentikan proses pematangan...
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini.