Bacem sate hati ampla dan tempe. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi sata bacem ati ampla yang mudah dan enak. Sate bacem telur puyuh dan rempelo ati. Ceritanya lagi kangen makanan angkringan kampung halaman Solo karena ngga bisa mudik efek Lockdown bikin sendiri deh. harus nya pakai air kelapa.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Goreng dan balik sampai kedua sisi tempe matang dan berwarna kecoklatan. (Pastikan api tidak terlalu panas dan menyebabkan tempe cepat Suami dan anak sangat menyukainya.
Ini siapa ya keenakan makan tempe bacem sampai lupa nyebut nama dan asal.
Sobat dapat membuat Bacem sate hati ampla dan tempe hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bacem sate hati ampla dan tempe!
Bahan Bacem sate hati ampla dan tempe
- Gunakan 5 pasang of hati ampla ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 papan of tempe potong2 agak tebal kerat2 kedua sisi.
- Gunakan of Air untuk merebus.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 buah of cabe merah kriting.
- Sediakan 3 buah of kemiri (goreng).
- Diperlukan 1 sdt of ketumbah bubuk.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 of siuung bawang putih.
- Sediakan of Bumbu lain:.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh memarkan.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 buah of gula merah.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Siapkan of Seosoning:.
- Siapkan of Garam, lada bubuk, kaldu jamur.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
KOMPAS.com - Sate yang berbahan dasar jeroan dan tempe gabus ini salah satu makanan yang paling diincar saat sedang berpergian ke Solo. Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi. Saat kemunculannya sejak zaman kolonial, sate kere jadi pilihan sate untuk. Terkadang tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu.
Langkah-langkah membuat Bacem sate hati ampla dan tempe
- Rebus hati ampla bersama daun salam dan 1 batang sereh masak sampai berubah warna dan harum lalu buang airnya dan potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu lain salam sereh daun jeruk dan air masak sampai mendidih lalu masukkan potongan tempe dan hati ampla.
- Tambahkan kecap dan seasoning masak sampai benar 2 bumbu meresap dan air berkurang sampai meresap dan mengental yaa.
- Setelah matang dan bumbu kering hati ampa bisa d tusuk dibuat sate dan bisa d panggang d teplon (saya langsung makan aja dah enak bgt)🤤😋 untuk tempe tinggal goreng dulu sebentar ya sebelum d sajikan.
- Selamat mencoba😃.
Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik. Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini.