Baso sapi daging qurban. Di video kali ini saya akan membagikan RESEP BAKSO SAPI HOME MADE dengan bahan yg simpel. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. #Bakso #Baksosapi #Pentolsapi. Cara membuat bakso dari daging qurban.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Atau malah baru saja makan bakso?
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Baso sapi daging qurban hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baso sapi daging qurban!
Bahan Baso sapi daging qurban
- Dibutuhkan of ± 500 gr daging sapi.
- Siapkan 6 kotak of es batu.
- Sediakan 1/2 gelas of air es.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 13 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
- Diperlukan 3 buah of bawang merah goreng.
- Sediakan 3 siung of bawang putih goreng.
Halsukan daging sapi menggunakan penggiling daging agar proses pembuatannya berjalan lebih cepat. Tambahkan bawang putih, bawang merah, lada, serta garam dan aduk hingga. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.
Langkah-langkah memasak Baso sapi daging qurban
- Cincang kasar daging..
- Bagi cincangan daging menjadi 3 bagian atau sesuai kapasitas food copper/blender..
- Proses bagian pertama dengan menambahkan 2 cube es batu, irisan bawang putih dan sedikit air es. Proses sampai setengah halus..
- Pindahkan ke wadah lain adonan baso yg pertama di proses. Proses kembali cincangan yg kedua dengan menambahkan 2 cube es batu, sedikit air es, garam, merica, kaldu bubuk, baking powder dan bawang goreng. proses sampai cukup halus..
- Pindahkan adonan kedua ke adonan pertama. Proses adonan ketiga dengan menambahkan 2 cube es batu, sisa air es dan beberapa sendok tepung tapioka. Proses sampai benar-benar halus..
- Pindahkan adonan ke wadah adonan sebelumnya. Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk rata..
- Didihkan air dengan menambahkan minyak bekas menggoreng bawang, setelah air mendidih kecilkan api. Cetak adonan baso dengan tangan atau sendok. Setelah adonan habis, besarkan api dan biarkan sampai baso mengapung..
- Setelah mengapung pindahkan ke wadah berisi air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan, simpan di wadah kedap udara. Siap diolah atau menjadi stok frozen food..
- Note: baso yg ini jadinya seperti baso urat karena daging sapi campur lemak dan proses menghaluskan yg berbeda. Jika ingin yg baso bertekstur lembut pakai daging sapi tanpa campuran dan proses hingga benar-benar halus..
- Note: jika tidak ada tepung tapioka/kanji/aci hui bisa diganti tepung sagu/tepung aren/aci kawung..
Pisau Dapur Pemotong Daging Qurban Tajam - Iris Tulang Sapi Ayam Ikan. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Lihat juga resep Bakso Sapi Kuah Tulang Iga enak lainnya. Ketika membeli sapi qurban terdapat beberapa hal yang harus anda perhatikan, yakni yang pertama adalah area penjualan hewan kurban ataupun area pertenakan hewan kurban untuk memastikan kesahatan dari hewan kurban tersebut.