Bakso sapi empuk pake blender. Assalamualaikum Semuanya Kali ini aku bikin Bakso sapi yang simple menggunakan Blender. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu.
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan Cara membuat.
Campur seluruh bahan, lalu masak hingga mendidih dan daging tetelan empuk.
Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin.
Sobat dapat membuat Bakso sapi empuk pake blender hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso sapi empuk pake blender!
Bahan Bakso sapi empuk pake blender
- Sediakan 250 gram of daging sapi fresh (bagian paha dalam).
- Diperlukan 100 gram of es batu.
- Gunakan 1 sdm of garam kasar.
- Siapkan 1 sdm of kaldu bubuk sapi (me royco sapi).
- Diperlukan 1 sdm of Baking powder.
- Siapkan 1/2 sachet of lada bubuk.
- Dibutuhkan 50 gram of tepung tapioka/kanji.
- Dibutuhkan 1 liter of air mendidih.
Gunakan air es saat daging dihaluskan, air es. Resep bakso daging sapi paling nikmat dan cara membuatnya bakso sapi yang empuk. Coba bikin sendiri dengan menyimak langkah membuatnya di artikel berikut ini. Setelah daging halus, masukkan putih telur dan blender kembali sampai merata.
Cara membuat Bakso sapi empuk pake blender
- Cincang daging sapi yang sudah d bekukan, cincang dan haluskan pake uleg an. (fungsinya agar blender nya tidak keberatan karena daging,).
- Blender daging sapi dan es batu yang sudah dihancurkan dengan kecepatan rendah, (blender nya sebentar2 dimatikan ya, agar blender tidak konslet) jika belum halus dan blender susah muter tambahkan sedikit2 air es (kurleb 1/2 gelas).
- Setelah sudah menjadi bubur daging, masukkan garam kasar, lada, kaldu bubuk, blender lagi (adonan akan mengental karena pakai garam kasar) lalu tuang ke baskom, tambahkan tepung, Aduk2 rata..
- Siap cetak manual, ambil adonan pakai tangan, ambil pake sendok lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih (air mendidih, matikan kompornya).
- Setelah semua selesai tercetak, rebus sebentar sampai mendidih lagi, setelah itu ambil bakso masukkan ke dalam baskom berisi air es (agar proses pematangan berhenti dan bakso tetap kenyal).
Kemudian, tambahkan bawang putih, garam, baking. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk Setelah bakso sapi matang dan mengapung, segera pindahkan dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Diamkan beberapa saat, lalu tiriskan. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso. Entah mengapa membuat bakso sapi yang kenyal dan mental selalu menjadi tantangan tersendiri.