Bakso sapi ulen manual. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu.
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Lihat juga resep Bakso Sapi Kuah Tulang Iga enak lainnya.
CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya.
Sobat dapat menyiapkan Bakso sapi ulen manual hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso sapi ulen manual yuk!
Bahan Bakso sapi ulen manual
- Gunakan 500 gr of daging sapi giling.
- Gunakan 7 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm of bawang merah goreng.
- Gunakan 1 sdm of bawang putih goreng atau.
- Gunakan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan 6 kotak of es batu.
- Diperlukan Secukupnya of air untuk merebus bakso.
Jadi saat kita gigit, rasanya bakal terasa nikmat banget. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk. Kandungan gizi daging sapi yang tinggi protein dan kaya asam. amino esensial, asam lemak, vitamin dan mineral diharapkan menjadikan bakso sapi dapat.
Cara memasak Bakso sapi ulen manual
- Didihkan air didalam panci, setelah mendidih pindah ke api yg paling kecil atau matikan kompor.
- Campur bahan-bahan sampai rata kecuali es batu. Setelah tercampur rata masukkan es batu. Ulen dengan tangan campuran bahan tersebut. Es batu berguna agar adonan kalis. Remas-remas es batu hingga mencair..
- Setelah es batu mencair dan adonan bakso tercampur rata, banting - banting adonan, seperti membuat donat..
- Kemudian bulatkan bakso, genggam adonan, nanti adonan akan keluar dari lubang telunjuk dan jempol. Masukkan bulatan bakso kedalam panci, lakukan sampai habis..
- Setelah adonan bakso habis dibulatkan, didihkan kembali hingga bakso mengambang dan matang..
Lalu bagaimana cara dan resep bakso sapi ini? Berikut ini ulasannya lengkap dengan langkah. Selain rasanya yang nikmat, bakso sapi juga sangat fleksibel, bisa disandingkan dengan berbagai menu masakan lain, baik jadi bahan utama maupun bahan pendamping, misalnya saja sebagai bahan. Walaupun pembuatan bakso sapi menggunakan berbagai bahan pelengkap, bukan berarti Anda bisa menggunakan daging sapi yang sudah kurang segar. Bagian daging sapi tersebut bertekstur lembut dan minim otot sehingga bakso yang dihasilkan bisa bertekstur lebih lembut dan kenyal.