Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Resep bakso sapi kenyal tanpa pengenyal bakso tanpa chopper Assalamu'alaikum wr. wb.
Hal tersebut karena memang, beberapa pedagang yang nakal Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami.
Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal yuk!
Bahan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal
- Dibutuhkan 250 gram of daging sapi.
- Sediakan Sedikit of es batu/air es.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 11-12 sdm of tepung kanji (kurang lebih).
- Gunakan 1 sdt of soda kue.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Cara memasak Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal
- Potong-potong daging agak halus supaya kerja blender/ food processor kita tidak berat ya bunda, tambahkan sedikit saja air es/batu es, bawang putih dan garam lalu haluskan daging sapi sampai benar-benar lembut, lalu masukkan telur, kaldu bubuk dan soda kue blender lagi sampai adonan tercampur rata adonan menjadi lebih berat.
- Keluarkan dari blender pindahkan kedalam ember, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, saya mencampurnya menggunakan spatula hingga tercampur rata, lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis halus tapi masih tetap lengket ditangan, jadi adonan tidak keras ya tetap lembek..
- Cetak bakso dalam air panas yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng sampai adonan bakso selesai, lalu nyalakan api rebus dengan api sedang sampai mengapung, tetap rebus 5-10 menit terhitung dari mengapung..
- Angkat bakso, bisa di simpan di magicom supaya tetap panas.
- Seperti inilah penampakan dalam nya bakso, mudah sekali bukan membuat bakso, kalau bakso bisa dibuag sesehat ini kenapa kita tidak buat sendiri dirumah lebih sehat dan berkualitas, tidak perlu kuatir dengan penambahan micin seperti bakso yg dijual diluaran sana.. Selamat mencoba...
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. BAKSO SAPI YANG KENYAL, SETELAH GAGAL BERKALI KALI, wkwkwkwk. Membuat bakso SAPI kenyal krezz ala pedagang. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.