Name: Bumbu Gado Gado
Ingredients: 250 gram kacang tanah goreng/ sangrai; 1 liter santan (saya campuran 130 ml santan instant campur air); 100 gram (10 butir) bawang merah goreng; 25 gram (6 siung) bawang putih goreng; 50 gram (2 buah) cabai merah goreng; 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun; 1 sdm peres garam; 100 gram gula merah aren; 400 ml air untuk mengencerkan saat akan disajikan

Bumbu Gado Gado.

Kalian dapat memasak Bumbu Gado Gado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu Gado Gado!

Bahan-bahan Bumbu Gado Gado

Gunakan 250 gram of kacang tanah goreng/ sangrai.
Gunakan 1 liter of santan (saya campuran 130 ml santan instant campur air).
Dibutuhkan 100 gram (10 butir) of bawang merah goreng.
Siapkan 25 gram (6 siung) of bawang putih goreng.
Diperlukan 50 gram (2 buah) of cabai merah goreng.
Diperlukan 5 lembar of daun jeruk, buang tulang daun.
Siapkan 1 sdm of peres garam.
Gunakan 100 gram of gula merah aren.
Diperlukan 400 ml of air untuk mengencerkan saat akan disajikan.

Cara membuat Bumbu Gado Gado

Blender semua bahan hingga halus, rebus hingga meletup letup. Saya biasanya mengemas satu resep menjadi 4 pack, disimpan di freezer, sebelum disajikan, direbus dan diencerkan kembali, untuk setiap 1 pack ditambah 100 ml air (4 pack = 4 x 100 ml=400 ml). 1 pack bisa untuk 4 porsi..