Bumbu Gado-Gado Blender. Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Pertama masukkan kacang tanahnya kemudian haluskan dengan menggunakan blender. Masukkan kacang tadi kedalam panci bersama dengan santan kemudian aduk aduk sampai rata.
Lebih banyak dikenal para hobby-ist dan artist.
Brilio.net - Gado-gado adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai sayur-sayuran rebus kemudian dicampur dengan bumbu kacang.
Namun bedanya, gado-gado sering disantap dengan lontong, tahu goreng, dan telur rebus.
Teman-teman dapat memasak Bumbu Gado-Gado Blender hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu Gado-Gado Blender yuk!
Bahan Bumbu Gado-Gado Blender
- Diperlukan 5 siung of bawang putih besar.
- Sediakan 3 buah of bawang merah.
- Gunakan 200 ml of santan kental.
- Diperlukan 2 buah of cabe merah, buang bijinya.
- Sediakan 1 ruas of kencur.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk, sobek sobek.
- Dibutuhkan 150 gr of gula merah, cairkan dengan 200 ml air kemudian saring.
- Dibutuhkan 250 gr of kacang tanah, goreng sampai kecoklatan.
- Gunakan Secukupnya of asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya of gula garam.
Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang. Alat Blender Bumbu ini akan membantu Anda untuk proses pencacahan, penghalusan dan pelumatan bumbu atau bahan makanan lainnya. Sangat cocok untuk Anda yang menginginkan hasil kacang yang masih ada tekstur kasar seperti pada sambal kacang pecel, gado-gado, sambal siomay, dan. Bumbu gado-gado dibedakan menjadi dua macam yakni bumbu siram dan bumbu ulek.
Langkah-langkah memasak Bumbu Gado-Gado Blender
- Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe hingga setengah matang..
- Setelah digoreng, masukkan ke dalam blender beserta kencur dan sedikit santan..
- Setelah halus, pindahkan ke wajan. Masak bersama gula merah cair, sisa santan, daun jeruk serta gula garam..
- Koreksi rasa, sesuaikan tingkat kekentalan. Tambahkan sedikit air jika ingin lebih encer..
- Siap disantap bersama telur rebus dan sayuran ^^.
Dua jenis bumbu ini memiliki bahan yang sama yaitu kacang tanah sangrai. - Tuangkan santan encer ke dalam gelas blender. - Haluskan bumbu gado-gado sampai kacang tanah tidak menggumpal. Bumbu gado-gado yang gurih menggunakan kacang tanah goreng. Kacang tanah yang digoreng akan menghasilkan rasa lebih gurih daripada kacang tanah mentah atau yang digoreng sangrai. Goreng sampai kacang cukup berubah warna. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.