Gado-gado siram surabaya. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). In East Java (around Surabaya), we call it Gado-gado Siram or Gado-gado Surabaya. Siram means pour as we order the food, the seller will place the ingredients (lontong, blanched vegetables, steamed potatoes.
Gado Gado Siram Surabaya Pecel Surabaya Tanpa vitcin dan pemanis buatan.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya jika tak mencoba sendiri sebuah resep gado-gado yang enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Gado-gado siram surabaya hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado-gado siram surabaya!
Bahan Gado-gado siram surabaya
- Sediakan of Bumbu kacang.
- Diperlukan 200 gram of kacang tanah, kupas, sangrai.
- Diperlukan 20 gr of cabai keriting merah.
- Dibutuhkan 10 gr of cabai rawit merah.
- Sediakan 3 of bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 65 ml of santan instant.
- Sediakan 600 ml of air.
- Gunakan 3 sdm of gula aren.
- Siapkan 2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Sediakan of Lauk.
- Gunakan of Selada air dan timun.
- Dibutuhkan of Tahu putih, goreng.
- Gunakan of Tauge, kol, kacang panjang, labu siam, kentang - dikukus.
Masakan ini terdiri dari aneka sayuran. Pada gado-gado siram, saus kacang tidak dicampur langsung dengan sayur melainkan disiram sebelum penyajian. Ada beberapa macam resep bumbu gado gado yang ada di negara kita, seperti gado gado Betawi, gado gado Bali, gado gado siram, gado gado Jakarta atau mungkin yang. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Cara memasak Gado-gado siram surabaya
- Kupas kentang, potong dadu. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan. Ambil kentang sedikit untuk bumbu kacangnya nanti, sisanya untuk lauk..
- Sangrai kacang, sisihkan. Tumis bawang putih dan cabai hingga layu. Biarkan dingin..
- Siapkan blender, masukkan tumisan bawang cabai+ kentang kukus sedikit +kacang+ santan + air setengah. Blender hingga halus. Siapkan panci, tuang blenderan kacang, tambahkan semua bumbu dan air, koreksi rasa. Masak hingga meletup. Siap untuk siram di atas gado-gado..
- Siapkan semua lauk di atas piring. Siram dengan bumbu kacang. Makan dengan kerupuk lebih mantap..
Resep Gado-Gado Surabaya, Racikan Sehat dengan Cita Rasa Gurih Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di. I used my food processor to make the sauce which was very easy and turned out great.