Resep: Gado Gado 🥒🥕🥬 yang Enak!

Gado Gado 🥒🥕🥬.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gado Gado 🥒🥕🥬 hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado Gado 🥒🥕🥬!

Bahan Gado Gado 🥒🥕🥬

1. Sediakan 300 gr of Kacang Tanah sangrai buang kulitnya, haluskan.
2. Sediakan 200 gr of Kacang Mete sangrai, haluskan.
3. Sediakan 1 liter of Santan dari 1 butir kelapa.
4. Diperlukan 250 gr of Gula merah sisir didih kan saring.
5. Siapkan 100 gr of Gula pasir.
6. Sediakan secukupnya of Garam.
7. Dibutuhkan secukupnya of Susu Kental Manis cap Nona.
8. Gunakan 2 lembar of Daun Jeruk.
9. Gunakan 2 lembar of Salam.
10. Gunakan 1 sdt of Asam.
11. Sediakan of Minyak Goreng untuk menumis.
12. Diperlukan of Bumbu halus:.
13. Sediakan 10 siung of Bawang goreng.
14. Sediakan 3 cm of Kencur.
15. Diperlukan 10 buah of Cabe Keriting rebus sebentar.
16. Sediakan 1/2 sdt of Terasi bakar.
17. Diperlukan of Bahan Pelengkap:.
18. Dibutuhkan 2 buah of kentang potong panjang seperti korek api kukus.
19. Sediakan 1 buah of wortel iris panjang seperti korek api, kukus.
20. Sediakan of Kol rajang kasar kukus.
21. Sediakan of Sla rajang kasar.
22. Sediakan of Touge rebus sebentar.
23. Diperlukan of Tahu potong dadu goreng.
24. Gunakan of Tempe potong dadu goreng.
25. Dibutuhkan 2 butir of Telur rebus.
26. Sediakan of Kerupuk udang atau kerupuk bawang kecil2 goreng.
27. Siapkan of Melinjo goreng.
28. Dibutuhkan of Lontong.
29. Siapkan of Bawang merah goreng.
30. Diperlukan of Bahan sambal :.
31. Sediakan 200 gr of cabe rawit rebus.
32. Dibutuhkan 2 buah of tomat besar rebus.
33. Sediakan secukupnya of Gula pasir dan garam.

Cara membuat Gado Gado 🥒🥕🥬

1. Buat bumbu kacangnya : siapkan wajan, tuang sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, kacang tanah, kacang mete, Gula merah cair, gula pasir, garam, susu kental manis, daun salam dan daun jeruk, terakhir tambahkan santan, tumis sampai agak kental, pakai api sedang ya....
2. Siapkan sayurannya, lalu tata dalam piring : Lontong, tahu tempe, kol, sla, touge, kentang, wortel.
3. Siram dengan bumbu kacang..
4. Tambahkan kerupuk udang /bawang goreng dan melinjo (jika ada). Sambalnya jangan lupa ya, Sajikan segera... gado-gado segar nikmat disantap pas cuaca panas begini... Selamat mencoba 👩‍🍳👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳.