Gado gado surabaya. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi.
Teman-teman dapat menghidangkan Gado gado surabaya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado gado surabaya yuk!
Bahan Gado gado surabaya
- Siapkan of Bahan saus kacang:.
- Sediakan 125 gr of Kacang tanah goreng.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 1 buah of kentang rebus.
- Gunakan 30 ml of Santan kara.
- Dibutuhkan 30 gr of gula merah (kalau ingin manis silahkan ditambahi).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 250 ml of air.
- Diperlukan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan of Lontong.
- Sediakan of Telur rebus.
- Dibutuhkan of Tahu goreng.
- Siapkan of Tempe goreng.
- Sediakan of Sayuran (saya pakai wortel, tauge dan kentang direbus semua).
- Gunakan of Timun dipotong kotak2 kecil.
- Sediakan of Tomat.
Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Cara memasak Gado gado surabaya
- Blender kacang tanah, bawang putih goreng, cabe merah goreng dan kentang sampia halus. Masukkan ke panci, tambahkan gula merah, santan, daun jeruk..
- Tambahkna air dan garam. Masak sampai saus kacang mengental..
- Tata lontong, irisan tahu, irisan tempe, sayuran rebus, timun, tomat dan potongan telur. Sirmkan saus kacang diatasnya. Silahkan menikmati.
Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.