Bumbu Gado Gado Surabaya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Bumbu Gado Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu Gado Gado Surabaya!
Bahan-bahan Bumbu Gado Gado Surabaya
- Dibutuhkan 150 gr of kacang tanah.
- Gunakan 140 ml of santan cair.
- Siapkan 200 ml of air.
- Diperlukan 3 sdm of air asam jawa.
- Gunakan Secukupnya of garam,gula jawa,gula pasir (optional).
- Diperlukan 2 sdm of tepung beras (cairkan dgn sdikit air).
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 of cabe merah.
- Diperlukan 3 of bawang putih.
Langkah-langkah membuat Bumbu Gado Gado Surabaya
- Ulek cabe dan bawang lalu tumis sampai wangi sisihkan.
- Cuci bersih kacang triskan lalu goreng sampai matang dan blender dgn air,santan,garam,gula jawa+pasir,asam jawa sampai halus.
- Tuangkan ke wajan aduk rata lalu masukkan bumbu yg td sudah ditumis aduk rata dgn api kecil masukkan larutan tepung aduk2 sampai mendidih/matang koreksi rasa.
- Setelah tekstur agak kental mtikan kompor siap digunakan👌.