Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak.
Kalian dapat membuat Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak!
Bahan Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak
- Gunakan 35 gr of kacang tanah, buang kulitnya.
- Diperlukan 110 gr of sawi putih.
- Dibutuhkan 80 gr of kubis.
- Dibutuhkan 163 gr of kentang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 25 gr of kecambah.
- Siapkan 80 gr of tahu putih.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan of Garam, terasi, penyedap jamur.
- Dibutuhkan 35 gr of kecipir.
- Diperlukan 2 buah of cabai rawit.
Cara membuat Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak
- Cuci bersih semua bahan, kukus dengan api sedang : tahu putih, kecipir, kentang (kulitnya tidak dikupas, dibersihkan saja), dan telur..
- Rendam sawi putih dalam air mendidih ±6 menit.
- Sangrai kacang tanah dengan api kecil supaya tidak gosong.
- Iris tipis kubis..
- Untuk bumbu kacang, uleg 2 siung bawang putih (boleh dikurangi jika tidak terlalu suka bawang), cabai rawit, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap jamur, ½ sdt terasi, dan kacang sangrai..
- Tambahkan air panas pelan pelan sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Tambah 1 sdm kecap manis.
- Hias kol, kecambah, tahu kukus, kecipir kukus, sawi putih, kentang dan telur di piring kemudian sajikan..