Gado gado bumbu simpel. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang terletak di kacang mente atau medenya. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat gado gado spesial dan bumbu nya di bawah.
Lagi kepengen masak yg simple-simple, praktis tapi enak 😝 Jadilah bikin gado-gado ala Solo, kurang tomat sama krupuk merah diatasnya.
Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Gado gado bumbu simpel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado gado bumbu simpel!
Bahan Gado gado bumbu simpel
- Dibutuhkan 1 papan of tempe.
- Diperlukan 1 bh of tahu putih.
- Siapkan 2 bh of kentang, direbus.
- Gunakan 3 bh of wortel.
- Gunakan 5 btng of kacang panjang.
- Sediakan 6 lbr of daun selada keriting.
- Diperlukan 2 btr of telur, direbus.
- Siapkan 1 bh of mentimun.
- Siapkan Sesuai selera of kerupuk.
- Gunakan of Bahan saus kacang :.
- Siapkan 150 gr of kacang tanah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 bh of cabe merah besar.
- Diperlukan Sejempol of asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air.
- Diperlukan 50 gr of gula merah.
- Siapkan 250 ml of santan.
- Sediakan of Garam, gula pasir.
Rasa Malaysia is one of my inspired blogs among the Asian specialty blogs. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Mariksa in Jakarta, Indonesia! I used my food processor to make the sauce which was very easy and turned out great. For those of you who are not familiar with.
Langkah-langkah memasak Gado gado bumbu simpel
- Tahu dan tempe diiris tebal kemudian digoreng sampai setengah kering..
- Potong - potong kacang panjang dan wortel diiris korek api. Cuci bersih kemudian rebus hingga empuk..
- Buat saus kacangnya : siapkan bumbunya kemudian goreng bersama kacang tanahnya hingga sedikit kecoklatan..
- Blender kacang tanah goreng bersama bumbu hingga halus..
- Campur blenderan kacang tanah bersama santan, gula merah dan air asam. Tambahkan garam dan jika manisnya kurang bisa ditambah gula pasir. Didihkan diatas kompor dengan api kecil hingga mengental. Tes rasa..
- Setelah semua bahan sudah lengkap tata dipiring saji. Terdiri dari tahu tempe yang telah diiris, irisan daun selada, wortel, kacang panjang, irisan mentimun, irisan kentang dan irisan telur rebus. Saat akan disantap baru beri kerupuk dan disiram dengan saus kacangnya..
Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Resep gado gado yang enak dan sederhana dan cukup simple dan praktis cara membuat gado gado. Gado-gado Bang Jaja Bahan gado-gado yang dijual Bang Jaka ini terdiri dari: tempe, tahu, aneka. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet. Masukkan kacang tanah dan Bango Kecap Manis, aduk rata. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek.