Name: Saus Gado-gado
Ingredients: 200 gr kacang tanah; 120 gr kentang; 400 ml Air; 40 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 3 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 1 sdt pure asam

Saus Gado-gado.

Sobat dapat membuat Saus Gado-gado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Saus Gado-gado!

Bahan Saus Gado-gado

Diperlukan 200 gr of kacang tanah.
Sediakan 120 gr of kentang.
Gunakan 400 ml of Air.
Siapkan 40 gr of gula merah.
Sediakan 3 sdm of gula pasir.
Gunakan 2 sdt of garam.
Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
Diperlukan 3 buah of cabe rawit.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Sediakan 1 sdt of pure asam.

Cara membuat Saus Gado-gado

Rebus kentang hingga empuk, kupas, haluskan dan sisihkan..
Goreng kacang hingga matang, tiriskan, dinginkan lalu haluskan. Masukkan sebagian airnya kedalam blender, proses terus hingga halus..
Goreng bawang dan lombok, oiya ini pure asem yg umi pakai yah.
Haluskan bawang, cabe, gula merah, garam dan gula di cobek hingga halus. masukkan bumbu halus kedalam blender tambahkan pure asam.. proses lagi hingga tercampur rata..
Campur bahan blender dengan kentang halus, tambahkan sisa air dan bubuhi kaldu jamur bubuk.. aduk2 diatas kompor dengan api panas sedang saja hingga meletup2. Cek rasa..