Gado - Gado. Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. I'm very excited to introduce you to another The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado. I'm always happy to learn a new.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world.
It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak.
Teman-teman dapat membuat Gado - Gado hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado - Gado!
Bahan-bahan Gado - Gado
- Gunakan 2 buah of jeruk limau.
- Diperlukan 250 ml of santan.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu Kacang:.
- Siapkan 200 gram of kacang tanah goreng.
- Gunakan 7 buah of cabai merah.
- Siapkan 9 buah of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm of kencur.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
- Diperlukan 1 sdm of gula jawa.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Sediakan of Isi:.
- Gunakan of Kangkung.
- Sediakan of Kacang panjang.
- Gunakan of Tauge.
- Dibutuhkan of Tahu goreng,potong2.
- Diperlukan of Tempe goreng,potong2.
- Gunakan of Topping:.
- Sediakan of Kerupuk udang.
- Gunakan of Bawang merah goreng.
- Diperlukan Potongan of telur rebus.
It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce. And yes indeed, there are sun-dried tomatoes in this stir-fry dish, which may seem strange, or at least I thought so when I. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus.
Langkah-langkah memasak Gado - Gado
- Bumbu Kacang: Potong2 bawang merah,bawang putih,lengkuas,kencur,sisihkan. Belah cabai merah,buang biji nya & potong2. Panaskan minyak goreng,goreng kacang hingga kecokltan,angkat & tiriskan. Goreng bawang merah,lengkuas,kencur & bawang putih hingga kuning keemasan,angkat. Goreng cabai merah hingga layu,tiriskan..
- Haluskan kacang tanah goreng & bumbu2 lain nya.Masukan ke dalam panci,tambahkan santan. Bumbui dgn gula pasir,gula Jawa,garam & kaldu jamur,aduk rata. Nyalakan api (api sedang cenderung kecil)masak hingga meletup2,koreksi rasa & matikan api. Setelah dingin,tambahkan air jeruk limau & kecap,aduk rata & koreksi rasa..
- Siangi kangkung,potong2,cuci bersih,sisihkan. Potong2 kacang panjang,rendam di air,sisihkan. Cuci bersih tauge, rendam di air sebentar,tiriskan. Didihkan air, kecilkan api. Rebus tauge, kacang panjang & kangkung secara terpisah hingga matang,angkat & tiriskan..
- Penyajian : tata kangkung,tauge,kacang panjang,potongan tahu & tempe goreng,siram dgn bumbu kacang.Tata telur di atas bumbu,beri kerupuk udang & taburan bawang merah goreng,sajikan..
Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Purple Hexagon Records's version of Gado Gado is an outstanding collection of night and twilight tracks selected among the work of present underground psytrance scene's most significative artists. Like many Malay dishes, this is over the top and addictive.