Cara Membuat Gado-Gado Betawi yang Renyah!

Gado-Gado Betawi. Lagi iseng abis jalan mampir ke setu babakan jakarta selatan, siang-siang perut keroncongan mampir ke warung mpok Lia makan gado-gado Lumayan murah meriah. Gado-gado dikenal sebagai salah satu warisan kuliner suku Betawi. Suku Betawi merupakan sebutan penduduk asli kota Jakarta.

Sekarang orangnya udah gak dagang Gado-gado betawi. kangkung, dipetiki, bayam, dipetiki, labu siam, iris panjang, kacang panjang. Siapa sih yang ga tau gado-gado?? Cocok utk lunch kamu yg ga pengen gendut karena byk sayurannya yg bikin kamu sehat. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gado-Gado Betawi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gado-Gado Betawi yuk!

Bahan Gado-Gado Betawi

1. Siapkan of Kangkung, rebus, tiriskan, sisihkan.
2. Diperlukan of Bayam, rebus, tiriskan, sisihkan.
3. Diperlukan of Kacang panjang, potong 2cm, rebus, tiriskan, sisihkan.
4. Sediakan of Jagung, rebus, tiriskan, pipil dan sisihkan.
5. Sediakan of Labu siam kecil, potong, rebus, tiriskan, sisihkan.
6. Diperlukan of Cecek (nangka muda), rebus, tiriskan, potong-potong, sisihkan.
7. Dibutuhkan of Kentang, potong-potong, rebus, tiriskan, sisihkan.
8. Siapkan of Kol, iris halus, rebus sebentar, tiriskan, sisihkan.
9. Sediakan of Tauge, rebus sebentar, tiriskan, sisihkan.
10. Dibutuhkan of Timun, iris halus.
11. Siapkan of Tahu putih goreng, potong-potong.
12. Siapkan of Tempe goreng, potong-potong.
13. Sediakan of Kecap manis.
14. Dibutuhkan of Bawang goreng untuk taburan.
15. Sediakan of Kerupuk udang/ bawang/ emping melinjo gurih.
16. Dibutuhkan of Bumbu kacang :.
17. Dibutuhkan 1/2 kg of kacang tanah goreng.
18. Sediakan 20 buah of cabe rawit merah.
19. Siapkan 10 buah of cabe keriting.
20. Siapkan 1/2 blok of gula merah.
21. Siapkan 1 siung of bawang putih (untuk aromatik, jangan terlalu banyak).
22. Gunakan 1 sdm of asam Jawa, larutkan dengan air.
23. Siapkan 1 buah of jeruk limo.
24. Dibutuhkan 200 ml of air matang.
25. Sediakan 1/2 sdm of garam.
26. Gunakan 50 ml of air untuk mengencerkan bumbu kacang.

Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Resep gado gado selanjutnya adalah gado gado Surabaya. Penyajian dan cara membuatnya hampir sama dengan gado gado Betawi dimana saus kacang disiramkan di atas sayuran. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.

Cara membuat Gado-Gado Betawi

1. Dalam cobek, haluskan semua bahan bumbu kacang. Koreksi rasanya..
2. Siapkan sayuran yang sudah direbus dan diiris bersama dengan tahu dan tempe goreng. Masukan ke dalam cobek yang berisi bumbu kacang kemudian aduk-aduk. Tambahkan potongan tahu dan tempe (Bisa juga ditambahkan potongan lontong) Aduk lagi hingga tercampur rata. Sisihkan dalam wadah saji..
3. Sajikan gado-gado bersama kecap manis, taburan bawang goreng dan kerupuk. Mantaaaap 💕.

Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Gado-gado, salah satu kuliner khas Betawi yang wajib dinikmati saat berkunjung ke ibu kota. Kebetulan, tidak sedikit penjual gado-gado di Jakarta yang menyajikan hidangan ini dengan sensasi. Gado-gado can be made for pescetarianisms or pesco vegetarianisms who still consume fish and seafood; it can also be consumed by lacto-ovo vegetarians who include eggs and dairy products in.