Pical Gado-Gado.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Pical Gado-Gado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pical Gado-Gado yuk!
Bahan Pical Gado-Gado
- Diperlukan 1 ikat of daun bayam.
- Sediakan 1 ikat of kacang panjang.
- Siapkan 1 bungkus of tauge.
- Dibutuhkan 1 bungkus of mie kuning.
- Dibutuhkan 10 butir of telur puyuh.
- Dibutuhkan 2 buah of kentang; potong dadu.
- Dibutuhkan of Saus pical.
- Diperlukan 1/2 bungkus of pical instan.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah; haluskan.
- Sediakan 2 siung of bawang putih; haluskan.
- Dibutuhkan 2 buah of cabai rawit; haluskan.
- Sediakan 1 sdt of asam; larutkan.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Gunakan of Kerupuk merah.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
Cara memasak Pical Gado-Gado
- Rebus semua bahan satu persatu. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Untuk saus pical; tumis bawang merah bawang putih cabe halus hingga wangi. Masukkan sedikit air agar tidak gosong. Masukkan bumbu pical lalu ditambah air. Takaran kekentalan sesuai selera. Jangan lupa tambahkan garam..
- Siapkan rebusan sayuran di piring. Siram dengan kuah pical. Taburi kerupuk dan bawang goreng. Siap disantap..