Gado-Gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Gado-gado Istimewa dan Lezat, cocok sebagai menu teman makan di pagi atau siang hari. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her.
Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.
Kamu dapat menyiapkan Gado-Gado Surabaya hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado-Gado Surabaya yuk!
Bahan-bahan Gado-Gado Surabaya
- Dibutuhkan of Bahan :.
- Sediakan of Lontong.
- Siapkan of Daun selada.
- Dibutuhkan of Tauge.
- Diperlukan of Gubis.
- Dibutuhkan of Timun.
- Siapkan of Kentang.
- Sediakan of Tahu.
- Gunakan of Tempe.
- Dibutuhkan of Telur.
- Gunakan of Tomat.
- Sediakan of Bumbu Kacang :.
- Dibutuhkan 500 gram of Kacang tanah (goreng).
- Dibutuhkan 10 siung of Bawang putih (goreng).
- Sediakan 5 buah of Cabe merah (goreng).
- Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit (goreng).
- Siapkan of Gula merah (sisir).
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Santan.
- Gunakan of Gula pasir.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Langkah-langkah membuat Gado-Gado Surabaya
- Blender semua bahan sampai halus.
- Rebus dengan api kecil hingga mendidih, tes rasa.
- Masak bumbu kacang hingga matang smpai meletup-letup dan kental.
- Angkat dan sisih kan.
- Pelengkap : bawang goreng dan krupuk.
- Penyajian : ambil piring, tata rapi semua bahan gado" siram dengan saus kacang dan taburi dengan bawang goreng dan beri krupuk secukup nya.
Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid.