Cara Membuat Gado Gado Pengantin yang Renyah!

Delicious, fresh and tasty.

Gado Gado Pengantin.

Gado Gado Pengantin Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Gado Gado Pengantin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado Gado Pengantin!

Bahan Gado Gado Pengantin

  1. Sediakan 1.5 sdm of Ebi, cuci bersih, rendam 30 menit dan goreng sbntar.
  2. Sediakan 125 gram of Kacang Tanah goreng.
  3. Sediakan 10 biji of Cabe keriting di rebus dulu.
  4. Sediakan of Garam 1 sdt atau lebih, sesuaikan.
  5. Sediakan 1-2 sdt of Cuka.
  6. Sediakan 1 sdt of Gula pasir.
  7. Sediakan 1 sdt of gula aren, beri sdkt air panas dan lelehkan.
  8. Siapkan of Kecap manis secukupnya (1 - 2 sdm).
  9. Dibutuhkan 1 butir of Jeruk Limo, peras.
  10. Gunakan secukupnya of Air.
  11. Diperlukan of ISIAN :.
  12. Diperlukan of Daun selada.
  13. Dibutuhkan of Kol salad / kol putih, iris tipis.
  14. Sediakan 2 pcs of timun atau lebih.
  15. Sediakan 2-3 pcs of Kentang di rebus.
  16. Gunakan 3-5 pcs of Telur Ayam rebus (terserah mau berapa).
  17. Diperlukan of Pelengkap : emping dan bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Gado Gado Pengantin

  1. Rebus kentang, potong2 dan goreng tahu. Kbtalan ak adanya tahu pong.. ya uda pake yg ada aja d....
  2. Rebus cabe (aku rebus 10 menitan). Lalu goreng ebi yang sudah di rendam di air panas dengan minyak sedikit saja. Dinginkan sblm di blender. Ebi boleh lebihan bila suka, cm aku ga mau ebinya terlalu dominan so aku pakai 1.5 sdm aja. di foto ini ebi sdh di goreng n cabe sdh di rebus, ak gabung aja bt foto. blender ebi, cabe, kacang smp halus. beri air sckpnya smp blender bs muter saja..
  3. Beri air secukupnya di sambal kacang gado2 pengantinnya. Bumbui dengan garam, gula, kecap manis, cuka, air jeruk limo, air gula aren dan sedikit micin bila suka. biar lebih gurih. Sesuaikan manis, asin dan asamnya ya. ak suka kekentalannya segini.. kl keenceran ga suka aku...
  4. Tata sayuran dalam piring, beri kentang juga dan telur, lalu beri kuah sambal gado2 dan beri taburan bawang goreng bila suka. Beri emping juga biar lbh enak, tp aku skip dl empingnya krn ga keburu ngerjain smuanya.. lelah saya... btw unt isian boleh di tambah tauge, jagung rebus mgkn, disesuaikan selera aja.