Resep: Gado - Gado Suroboyo Kekinian

Gado - Gado Suroboyo.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Gado - Gado Suroboyo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gado - Gado Suroboyo yuk!

Bahan Gado - Gado Suroboyo

1. Sediakan 200 gr of kacang tanah di goreng.
2. Gunakan 1/2 of sedang gula merah.
3. Sediakan 500 ml of santan sedang.
4. Siapkan 1 sdt of munjung tepung beras.
5. Gunakan of Bumbu halus.
6. Siapkan 4 siung of baput.
7. Diperlukan 2 bh of cabe besar.
8. Sediakan 6 lbr of daun jeruk purut.
9. Sediakan of Pelengkap.
10. Dibutuhkan of Lontong.
11. Dibutuhkan of Taoge rebus.
12. Diperlukan of Selada.
13. Gunakan of Kol rajang direbus.
14. Sediakan of Telor rebus.
15. Diperlukan of Bamer goreng.
16. Gunakan of Kentang rebus.
17. Dibutuhkan of Kacang panjang rebus.
18. Diperlukan of Tahu goreng.
19. Gunakan of Tempe goreng.

Langkah-langkah membuat Gado - Gado Suroboyo

1. Blender kacang sampe halus sisihkan.
2. Haluskan baput, dan cabe besar yg sdh digoreng setengah matang, campurkan dg santan beri daun jeruk, gula merah rebus sampe agak mendidih, dan masukkan tep beras yg sdh di cairkan dg air sedikit. Aduk2 sampe meletup2,beri garam.
3. Tes rasa, tata lontong, sayur, tahu goreng, dan telor siram dg bumbu gado2.