Bumbu Gado-gado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bumbu Gado-gado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu Gado-gado yuk!
Bahan-bahan Bumbu Gado-gado
- Diperlukan 200 gr of kacang goreng.
- Sediakan 5 of cabe rawit.
- Diperlukan 5 of cabe merah besar.
- Gunakan 7 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 1/2 kotak of terasi.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk, buang tulang, sobek sobek.
- Diperlukan Secukupnya of Garam, gula putih, penyedap.
- Sediakan 1 keping of gula merah.
- Gunakan Sedikit of air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 bks of santan kara 65ml.
- Sediakan 3 gelas of air/secukupnya.
Langkah-langkah membuat Bumbu Gado-gado
- Blender kacang, beri air agar mudah saat memblender. Blender sampai benar benar halus..
- Goreng cabe duo bawang terasi. Lalu uleg sampai halus. Setelah halus masukkan ke blender agak tercampur rata dgn kacang..
- Setelah halus, masukkan kacang yg sudah di blender ke dalam wajan/panci. Masak hingga meletup letup..
- Masukkan gula merah, gula putih, garam, santan, daun jeruk, penyedap. Aduk aduk hingga matang. Lalu terakhir masukkan air Asam Jawa..
- Jgn lupa Koreksi rasa ya buibu. Kalo sudah dingin masukkan ke kulkas. Besok tinggal belanja sayuran nya. 😁 selamat mencoba..