Name: Gudeg Nangka Muda Bersayap
Ingredients: 500 gr nangka muda; 500 gr sayap ayam; 6 buah tahu; 4 butir telur ayam kampung rebus; 6 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, belah jadi dua; 100 gram gula aren; 1 sdt garam; 3 lembar daun jati; 120 ml santan instan; secukupnya Air; Bumbu Halus; 11 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt ketumbar

Gudeg Nangka Muda Bersayap.

Kamu dapat memasak Gudeg Nangka Muda Bersayap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Nangka Muda Bersayap yuk!

Bahan Gudeg Nangka Muda Bersayap

Gunakan 500 gr of nangka muda.
Sediakan 500 gr of sayap ayam.
Diperlukan 6 buah of tahu.
Sediakan 4 butir of telur ayam kampung rebus.
Diperlukan 6 lembar of daun salam.
Sediakan 2 cm of lengkuas, belah jadi dua.
Gunakan 100 gram of gula aren.
Gunakan 1 sdt of garam.
Diperlukan 3 lembar of daun jati.
Gunakan 120 ml of santan instan.
Sediakan secukupnya of Air.
Gunakan of Bumbu Halus.
Gunakan 11 siung of bawang merah.
Sediakan 9 siung of bawang putih.
Sediakan 5 butir of kemiri.
Sediakan 1 sdt of ketumbar.

Cara memasak Gudeg Nangka Muda Bersayap

Tata daun jati di dasar kuali.
Tata sayap ayam, nangka muda, tahu, dan telur.
Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Tambahkan gula aren dan garam.
Tambahkan air, tutup kuali, masak dengan api kecil sampai mendidih dan nangka muda empuk..
Tambahkan santan instan, aduk rata, masak sampai santan menyusut dan gudeg matang, sesekali diaduk.
Gudeg nangka muda bersayap sudah siap, bisa dimakan dengan sambel bawang mentah.