Resep: Gudeg Nangka Legit dan Nikmat!

Gudeg Nangka. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu.

Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Gudeg Nangka hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg Nangka!

Bahan Gudeg Nangka

1. Sediakan 800 gram of nangka muda iris, rebus buang getahnya.
2. Dibutuhkan Secukupnya of tetelan daging.
3. Diperlukan of Telur rebus.
4. Sediakan of Bumbu Halus.
5. Gunakan 10 siung of bawang merah.
6. Gunakan 4 siung of bawang putih.
7. Sediakan 8 butir of kemir sangrai.
8. Siapkan 1 sendok makan of ketumbar sangrai.
9. Dibutuhkan of Bumbu Utuh.
10. Diperlukan 6 lembar of daun salam.
11. Gunakan 150 gram of gula merah iris.
12. Siapkan 2 batang of sereh.
13. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 2 bungkus of santan instan (130 mili).

Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Cara membuat Gudeg Nangka

1. Cuci bersih nangka, rebus hingga mendidih. Buang airnya untuk menghilangkan getahnya. Rebus kembali..
2. Haluskan bumbu. Masukkan ke air rebusan nangka, tambahkan bumbu utuh..
3. Tuang santan, beri garam dan gula merah. Aduk rata. Masukkan telur rebus dan daging cincang. Masak hingga air surut..

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.