Gudeg (teh celup). Halli Hallo, wie schön dass Du da bist! (Hali Halo, senangnya kamu ada disini!). I am an Indonesian married to a German. This is a channel I use to record.
Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja.
Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah.
Teh yang tumbuh dari cinta dan menjadi sahabat di setiap saat.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gudeg (teh celup) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg (teh celup) yuk!
Bahan Gudeg (teh celup)
- Sediakan 500 gram of Nangka muda.
- Siapkan 250 gram of tetelan daging sapi.
- Siapkan 7 butir of telur rebus.
- Dibutuhkan 2 lt of air.
- Gunakan 100 ml of air teh celup (2 teh celup tongji seduh air mendidih).
- Siapkan 1 1/2 bungkus of santan instan (kara).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Gunakan 2 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan 3 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Lada secukupnya (boleh skip).
- Dibutuhkan of Bumbu halus (saya blender):.
- Sediakan 50 ml of air.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 butir of kemiri (sangarai).
- Sediakan 1 sdt of ketumbar (sangrai).
Komik-strip pensil payah, yang dikembangbiakkan bersama kesederhanaan untuk dipublikasikan. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Kebun teh Tritis terlihat sangat terawat dan bersih.
Langkah-langkah membuat Gudeg (teh celup)
- Potong Nangka, rebus dengan air secukupnya, masak 15 menit, buang air, tiriskan.
- Didihkan 2 lt air, masukan tetelan sapi ya, masak 1 jam sampai empuk, dengan api sedang cenderung kecil, tutup rapat..
- Setelah tetalan matang, masukan nangka, telur rebus, bumbu halus, dan bumbu rempah, santan, dan tambahkan air teh, dan bumbui, koreksi rasa..
- Aduk sesekali ya, masak dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai air menyusut ya, saya 1 jam 15 menit..
- Sajikan, selamat mencoba ❤️.
Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Terbuat dari teh hijau, rimpang bangle, daun ceremai dan kayumanis berkulitas yang dikemas secara higienis dengan pelindung aluminium foil, sehingga. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create.