Cara Membuat Gudeg nangka khas yogyakarta yang Renyah!

Gudeg nangka khas yogyakarta. Tepat di teras sebuah rumah kayu sederhana, Anda akan. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat. Resep Gudeg Nangka Muda khas Yogyakarta, Gampang Banget!

Saat itu, terdapat banyak sekali pohon nangka. Buahnya yang masih muda disebut gori. Saking banyaknya, makanan olahan dari nangka muda ini harus diaduk menggunakan alat seperti dayung. Kamu dapat memasak Gudeg nangka khas yogyakarta hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg nangka khas yogyakarta!

Bahan-bahan Gudeg nangka khas yogyakarta

1. Siapkan 1/2 kg of nangka muda potong2.
2. Sediakan 4-5 butir of telur rebus (kupas).
3. Diperlukan 1/4 gr of tetelan rebus sampai empuk.
4. Sediakan 80 gr of gula merah sisir boleh dilebihkan/dikurangi.
5. Siapkan 1 Sachet of santan kara.
6. Siapkan 500 Ml of air.
7. Diperlukan Secukupnya of garam.
8. Diperlukan Secukupnya of penyedap/micin (saya kaldu jamur).
9. Diperlukan of Bahan bumbu.
10. Siapkan 5 siung of bawang merah (haluskan).
11. Siapkan 2 siung of bawang putih (haluskan).
12. Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
13. Sediakan 4 butir of kemiri (haluskan).
14. Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
15. Sediakan Sejempol of lengkuas (geprek).
16. Gunakan 3 lembar of daun salam.
17. Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.

Gudeg yang dia buat memang telah terkenal dan mampu. Masukkan ke dalam panci bersama santan, potongan ayam dan nangka muda yang telah dipotong kasar Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik Memiliki citarasa yang khas, dengan tampilan yang apik karena disajikan di dalam kendil membuat gudeg nangka Jogja menjadi daya tarik tersendiri. Makanan khas Yogyakarta yang paling populer adalah Gudeg. Gudeg memilki tiga jenis, yaitu gudeg basah, gudeg manggar, dan gudeg kering.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka khas yogyakarta

1. Rebus tetelan sampai empuk. Sambil menunggu daging empuk, potong-potong nangka cuci, rebus kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan getah. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu2... tumis bumbu sampai harum masukkan nangka, tetelan campur rata masukkan juga air rebusan tetelan... tambahkan santan kara... masukkan telur masak sampai matang dan kuah menyusut.. hidangkan.

Gudeng kering bisa bertahan lebih lama. Untuk menikmati gudeg sendiri tidak perlu menghampiri Yogyakarta, sekarang hampir di seluruh Indonesia. Resep Gudeg Yogyakarta Bahan-bahan Gudeg Yogyakarta. Cara Membuat Gudeng Nikmat Khas Yogyakarta. Tuang air beras/air kelapa ke dalam panci yang usdah beralaskan daun jati muda. tirto.id - Gudeg dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas dari Yogyakarta.