Gudeg nangka daging sapi. Gudeg khas Semarang Bumbunya mudah di jumpa di dapur bunda Selamat mencoba ya. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Dalam resep gudeg nangka sunda umumnya dalam kuah gudeg diberi tetelan daging sapi maupun daging ayam beserta tulang-tulangnya seperti.
Dan ini utk pertama kalinya saya bikin gudeg nangka loh.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya yang paling.
Daging Sapi Bandung segar dan berkualitas, melayani pengiriman langsung ke konsumen untuk daerah Bandung - Cimahi.
Sobat dapat membuat Gudeg nangka daging sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg nangka daging sapi yuk!
Bahan Gudeg nangka daging sapi
- Dibutuhkan 1 kg of nangka.
- Dibutuhkan 1/4 of daging sapi.
- Sediakan 3 buah of santan kara 15ml.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Gunakan 8 batang of Gula jawa (sesuai selera).
- Sediakan 3 batang of Sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas of laos (geprek).
- Siapkan 3 of daun salam.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 10 of bawang merah.
- Gunakan 6 of bawang putih.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 3 of cabe merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
Sentosa Jaya Mulia (SJM) adalah perusahaan dagang yang bergerak di bidang penjualan daging sapi. SJM bergerak sejak lama di Kota Cimahi, dan menjadi bisnis turun. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.
Langkah-langkah membuat Gudeg nangka daging sapi
- Cuci bersih nangka. Siapkan bumbu halus, geprek laos, salam dan sereh..
- Campurkan santan dengan 1,3 Liter air. Potong2 daging..
- Masak 1 liter air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging. Masak hingga air sedikit menyusut dan daging setengah matang. Lalu masukan bumbu halus, laos, salam, Sereh dan gula jawa. Aduk hingga wangi. Masukan santan sambil diaduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan nangka. Aduk masak sampai air benar2 menyerap dan menyusut sekitar 1-2 jam. (Sebelum matang koreksi rasa).
- Gudeg siap disajikanš¤¤ (saat santan hampir menyusut habis saya masukan telur ayam yang sudah direbus).
Misanya kerecek, areh, atau sambal goreng kentang. [tsr]. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Daging sapi bisa juga diganti dengan elur rebus. Sayur Gudeg ini bisa awet dan enak apabila dimasak kembali, demikian gudeg nangka dan resep serta cara membuatnya yang bisa saya bagikan pada kesempatan hari ini.