Gudeg jantung pisang enak. Berikut jenis-jenis jantung pisang yang enak untuk dimakan. Inibaru.id - Kalau buah pisang bisa langsung dimakan tanpa dimasak, hal berbeda dengan jantung pisang. Bagian yang jarang dijamah orang ini sebenarnya juga enak dimakan tapi harus dimasak dulu.
Gudeg jantung pisang Berbagai jenis santapan nan lezat di lidah tersaji di setiap sudut wilayah DIY.
Gudeg jadi jenis kuliner yang khas.
Lihat, cantik bukan jantung pisang ini?
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gudeg jantung pisang enak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg jantung pisang enak!
Bahan-bahan Gudeg jantung pisang enak
- Siapkan 2 buah of jantung pisang.
- Gunakan 4 buah of tahu.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Gunakan of Tulang ayam.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung of Bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 sdt of ketumbar.
- Gunakan of Bumbu geprek.
- Siapkan 1 of geprek lengkuas.
- Gunakan 4 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula pasir.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Gunakan of Gula merah.
- Siapkan of Santan kental.
- Siapkan of Teh celup (kalau saya pakai teh tubruk di rendam air panas).
Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Kandungan nutrisi di dalamnya pun baik untuk kesehatan. Jantung pisang mungkin masih familiar bagi anda. Untuk anda yang memetik jantung pisang langsung dari pohonnya, pilih jantung pisang dari pisang yang buahnya sudah agak tua, lalu cicipi sedikit getahnya.
Cara membuat Gudeg jantung pisang enak
- Rebus jantung pisang dan tulangan ayam.
- Blender bumbu halus di atas dan rendaman teh gunanya untuk membuat merah warnanya, kalau ada daun jati lebih bagus lagi ya bund warnanya nanti 😊.
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan jantung pisang dan tulang ayam tadi sambil aduk aduk agar tercampur rata.
- Goreng tahu sampai kering dan rebus telur lalu masukan ke dalam masakan.
- Masukan teh yg sudah di saring ampasnya td atau bisa menggunakan teh celup tambah garam, gula merah,penyedap rasa.
- Masak sampai air menyusut lalu tambahkan santan kental dan masak sampai tdk berkuah lalu angkat dan siap di nikmati.
Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Buah pisang ini tidak enak kalau langsung dikonsumsi, namun akan berasa manis saat dimasak. Mengkonsumsi pisang saat sarapan setiap hari, akan menambah nutrisi untuk tubuh yang mendukung fungsi jantung.