Resep: Gudeg Nangka yang Gurih!

Gudeg Nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Teman-teman dapat menghidangkan Gudeg Nangka hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Nangka yuk!

Bahan Gudeg Nangka

1. Gunakan 500 gr of Nangka muda,potong2.
2. Diperlukan 7 butir of Telor.
3. Gunakan 5 of Daun Salam.
4. Sediakan 1 ruas of Lengkuas.
5. Siapkan 250 gr of Santan kental.
6. Siapkan 200 gr of Gula merah.
7. Gunakan of Bahan yang dihaluskan:.
8. Siapkan 5 of Bawang Merah.
9. Sediakan 3 of Bawang Putih.
10. Siapkan 3 of Kemiri.
11. Siapkan 1 sdm of Ketumbar bubuk.

Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Cara membuat Gudeg Nangka

1. Rebus Nangka hingga empuk. Saya pakai panci presto 30 menit. Setelah empuk,buang air nya..
2. Rebus telor hingga matang. Kupas. Haluskan duo bawang,kemiri,ketumbar. Sisihkan..
3. Pindahkan nangka,telor yang sudah dikupas ke dalam wajan,masukkan bahan yang sudah dihaluskan,garam,gula merah iris,daun salam,lengkuas,santan kental..
4. Masak hingga semua meresap. Tes rasa.

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.