Gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Teman-teman dapat memasak Gudeg nangka hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg nangka!

Bahan Gudeg nangka

Diperlukan 800 gr of - 1kg nangka muda.
Siapkan 5 butir of Telur rebus kupas (bisa skip).
Gunakan of # BUMBU HALUS.
Siapkan 10 of bawang merah.
Sediakan 4 of bawang putih.
Sediakan 8 of kemiri.
Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
Sediakan of # BUMBU CEMPLUNG.
Diperlukan 6 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan 3 cm of lengkuas geprek.
Dibutuhkan 2 batang of serai geprek.
Sediakan 150 gr of gula merah (1 gula merah besar).
Diperlukan 1 butir of kelapa bil santannya.
Diperlukan Secukupnya of garam. Gula. Kaldu bubuk.
Dibutuhkan 1 kantong of teh.

Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Langkah-langkah membuat Gudeg nangka

Cuci bersih nangka muda. Siapkan bahan2.
Susun dalam panci bumbu tambahan. Atasnya lagi bumbu halus. Atasnya lagi nangka. Lalu siram air santan.
Masak dengan api kecil (+-5jam). Sy masak d magic com.
Kalau sudah setengah santan dikira berkurang, tambahi telur. Lanjut ungkep lagi. Kasih bumbu sesuai selera, kalau suka manis tambahi gula merahnya..
Lalu di ungkep sampai mengering. Kalau suka kering banget di lamain masaknya. Kalau sebaliknya, lebih cepat di angkatnya..
Siap di sajikan bersama keluarga tercinta.

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.