Name: Gudeg Nangka Muda
Ingredients: 600 gr Nangka Muda, potong2 & bersihkan; 100 ml Santan Kental Instan; 150 gr Gula Aren (Sy pakai 200gr kemanisan); Garam; Kaldu Jamur; Air; Bumbu Halus; 8 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 5 btr Kemiri; 1 sdt Ketumbar Bubuk; Bumbu Cemplung; 3 cm Lengkuas, geprek; 5 lbr Daun Salam; 1 btg Sereh, geprek

Gudeg Nangka Muda.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Gudeg Nangka Muda hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg Nangka Muda!

Bahan-bahan Gudeg Nangka Muda

Siapkan 600 gr of Nangka Muda, potong2 & bersihkan.
Gunakan 100 ml of Santan Kental Instan.
Siapkan 150 gr of Gula Aren (Sy pakai 200gr kemanisan).
Siapkan of Garam.
Sediakan of Kaldu Jamur.
Gunakan of Air.
Dibutuhkan of Bumbu Halus.
Siapkan 8 siung of Bawang Merah.
Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
Sediakan 5 btr of Kemiri.
Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
Dibutuhkan 3 cm of Lengkuas, geprek.
Dibutuhkan 5 lbr of Daun Salam.
Dibutuhkan 1 btg of Sereh, geprek.

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Muda

Rebus semua bahan dengan api sedang cenderung kecil sampai nangka empuk dan kuah habis. Bisa ditambah air lagi kalau kuah habis sebelum nangka empuk..