Gudeg jogya (presto). Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica. Cara Membuat Gudeg Jogja yang Istimewa dan Nikmat.
Gudeg Yu Djum terkenal dengan keaslian nya yang mana resep masakan diberikan secara turun temurun.
Menurut sejarah, konon katanya makanan bercita rasa manis dan gurih ini sudah ada sejak Untuk dapat menikmati hidangan berwarna gelap ini, Anda tak perlu jauh-jauh datang ke Jogja.
Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi.
Kamu dapat menyiapkan Gudeg jogya (presto) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg jogya (presto)!
Bahan Gudeg jogya (presto)
- Diperlukan 1 kg of nangka muda.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 9 of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 10 of kemiri.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Bumbu cemplung.
- Gunakan 3 of lb daun jati.
- Sediakan 1 ruas of laos.
- Gunakan 1 of sereh digeprek.
- Diperlukan 10 of lb daun salam.
- Sediakan 200 gr of gula merah.
- Diperlukan Secukupnya of gula pasir.
- Diperlukan 4 bks of santan kara instan @ 65 ml.
- Diperlukan of Air.
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.
Langkah-langkah membuat Gudeg jogya (presto)
- Nangka muda setelah dikupas, dipotong besar2. Direbus sebentar (10 menit), agar getahnya hilang. Tiriskan, buang airnya.
- Presto nangka muda yg sdh direbus tadi. Dengan cara alasi panci presto dg 1 lb daun jati, kemudian nangka muda, bumbu halus, bumbu cemplung, air, 1 santan instan, tutup 2 lb daun jati. Presto 20 menit..
- Setelah 20 menit, matikan kompor, setelah dingin presto dibuka dan masukkan 3 santan instan, sambil tes rasa. Masak biasa sampai mengering..
- Gudeg siap disantap.
Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.