Resep: Gudeg nangka Legit dan Nikmat!

Gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Teman-teman dapat memasak Gudeg nangka hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg nangka!

Bahan-bahan Gudeg nangka

1. Gunakan 1 bungkus of nangka muda.
2. Dibutuhkan 5 of bawang merah.
3. Dibutuhkan 3 of bawang putih.
4. Sediakan 6 of kemiri.
5. Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
6. Diperlukan 1 ruas of jaru kunyit.
7. Sediakan Secukupnya of air.
8. Sediakan Secukupnya of gula merah.
9. Gunakan 1 of santan kara.
10. Gunakan Secukupnya of garam.
11. Siapkan Secukupnya of cabe.

Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Cara membuat Gudeg nangka

1. Bersihkan nangka terlebih dahulu lalu rebus sebentar, angkat & tiriskan.
2. Ulek semua bahan bumbu, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.
3. Tumis terlebig dahulu bumbu yg sudah d ulek sampai wangi.
4. Lalu tambahkan secukupnya air.
5. Masukkan nangka, tambhkan garam secukupnya.
6. Masukan cabe, gula merah secukupnya & 1 santan aduk sampai rata.
7. Tes rasa kemudian Biarkan sampai air menyusut.
8. Gudeg nangka ala ummial jadi.

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.