80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS. #gudeg #lentog #mainingroomTV Gudeg dari kota Kudus atau biasa disebut lentog adalah makanan khas yang biasa disajikan di pagi hari. Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung). Namun kini telah menyebar ke seluruh.
Oleh karena itu disebut Lentog Tanjung. Узнать причину. Закрыть.
Seniman asal kota Kudus alias jambari. alex ndolex. Загрузка.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus.
Kalian dapat menghidangkan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS!
Bahan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS
- Dibutuhkan 1 buah of nangka muda.
- Gunakan 10 buah of tahu putih.
- Gunakan 10 of cakar ayam.
- Diperlukan 4 of sayap ayam.
- Siapkan 4 bungkus of santan instan.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 15 of kemiri disangrai.
- Dibutuhkan 12 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan of Bumbu geprak dan celup.
- Gunakan 2 ruas besar of lengkuas.
- Siapkan 10 lembar of daun salam.
- Gunakan 5 of teh celup.
- Dibutuhkan 1,5 of gula jawa.
- Diperlukan 2 sdm of garam.
- Gunakan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of penyedap rasa.
Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep lentog tanjung khas kudus yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah. Ini merupakan lagu tentang kota Kudus yang berjudul "Kudus Kotaku, Kota Kudus". Kota Kudus berada di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. No puedo creer que no esté en ningun lado, no aparece ni en google ni en Youtube.
Langkah-langkah membuat 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS
- Rebus cakar dan sayap menggunakan daun salam. Dalam panci terpisah, rebus juga nangka muda yang telah dicacah dengan menambahkan daun salam. Kemudian buang airnya. Tiriskan..
- Goreng tahu putih sampai membentuk kulit..
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus..
- Didihkan air. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas geprak, gula jawa, dan teh celup..
- Jika air sudah berubah warna, masukkan bumbu halus dan ayam rebus..
- Masukkan tahu goreng dan nangka muda rebus. Tutup dan ungkep sampai airnya agak berkurang dan warna nangka sudah kecoklatan dan tidak pucat lagi, kemudian masukkan santan dan aduk rata..
- Masak terus sampai kuah berkurang banyak. Cek rasa lalu matikan kompor..
- Gudeg Kudus atau Lentog siap disajikan bersama irisan lontong dan taburan bawang goreng..
Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung). Namun kini telah menyebar ke seluruh pelosok.kota Kudus. Yang unik dari lentog adalah ukuran lontongnya yang sebesar betis orang dewasa. Lentog kudus merupakan makanan khas yang terdiri dari lontong yang diiris tipis - tipis lalu disiram dengan kuah gori (nangka muda) yang ada tahu tempenya dan ditaburi dengan bawang goreng. Untuk melengkapinya, anda bisa menambahkan lauk sate telor puyuh yang di semur.