Cara Memasak Sate Kikil yang Gurih!

Sate Kikil. Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Lihat juga resep Sate Kikil Mbak Ade enak lainnya. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek.

Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan. Kelezatan Balado Sate Kikil nggak kalah sama daging loh, Bunda! Kawan-kawan dapat menyiapkan Sate Kikil hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Kikil!

Bahan-bahan Sate Kikil

1. Dibutuhkan 300 gr of kikil(aslinya 250 gr).
2. Gunakan 1 btg of serai.
3. Siapkan 2 lbr of daun salam.
4. Gunakan 1/2 sdt of garam.
5. Gunakan of Bumbu kacang:.
6. Diperlukan 75 gr of kacang tanah.
7. Siapkan 5 bh of cabe merah keriting(skip ganti rawit).
8. Dibutuhkan 2 bh of cabe rawit merah.
9. Gunakan 3 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 3 btr of kemiri.
11. Siapkan 1/4 sdt of ketumbar sangrai.
12. Diperlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
13. Diperlukan 2 lbr of daun jeruk.
14. Gunakan 2 sdm of kecap manis.
15. Gunakan 1 sdm of gula merah, sisir.
16. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
17. Dibutuhkan of Jeruk limo(skip).
18. Dibutuhkan of Bawang goreng(skip).

Teksturnya yang kenyal seperti gel membuat Bunda harus berhati-hati dalam mengolahnya. Cara membuat sate kikil ini praktis sekali. Odkryj Sate Kikil Kikil Satay Skin Satay stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Yuli (Bunga Zainal) berjualan sate kikil keliling bersama sepupunya, Hana (Claudy Putri).

Cara memasak Sate Kikil

1. Rebus kikil sampai matang. Aku rebus utuh,sebaiknya sih di potong-potong dulu aja. Aku masukkin serai dan daun jeruk. Goreng kacang lalu ulek..
2. Goreng cabe rawit,bawang putih dan kemiri. Haluskan dengan ketumbarnya. Potong-potong kikil yang sudah matang..
3. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk lalu kacangnya..
4. Beri air. Masukkan garam,gula merah,kecap manis dan lada bubuk. Masukkan kikilnya. Masak sampai mengental. Koreksi rasanya..
5. Kikilnya ditusukkan ke tusuk sate. Beri bumbu diatasnya..

Saat sedang berjualan tiba-tiba Yuli terciprat air dari mobil Romi (Lian Firman). Kikil merupakan bagian tulang rawan yang membungkus tulang maupun jari-jari kaki sapi tanpa bulu-bulu Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto. Selain sate, ternyata daging kikil bisa di buat menjadi menu olahan lain lho yang gak kalah asik. Ya Tumis Kikil, menu makanan ini cara pembuatannya sangat mudah dan sangat nikmat dan lezatnya. Resep Sate Kikil, menu pelengkap dengan tekstur kenyal dan rasa yang nikmat.