Gudeg Basah Jogja Pake Telur. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Belum ke Jogja namanya jika belum mencicipi gudeg Jogja. Ya, gudeg adalah makanan khas Gudeg yang disajikan di tempat ini adalah gudeg basah lengkap dengan sambal krecek yang pedas dan ayam kampung.
Nah, apa jadinya kalau gudeg yang manis.
Mulai dari gudeg telur, ayam, ati ampela, dan tahu tempe bisa dipilih disini.
Lihat juga resep Gudeg Tewel Ngayogya enak lainnya. gudeg basah jogja.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Gudeg Basah Jogja Pake Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg Basah Jogja Pake Telur!
Bahan-bahan Gudeg Basah Jogja Pake Telur
- Gunakan 1,5 kg of nangka muda/ukuran nangka sedang, potong2 kecil.
- Gunakan 100-150 gr of gula merah/sesuai selera.
- Sediakan 2 batang of serai, geprek.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Gunakan 4 of daun salam.
- Siapkan 5 butir of telur atau lebih.
- Sediakan 1,5 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1,5 liter of santan.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 12 siung of bwg merah.
- Gunakan 8 siung of bwg putih.
- Gunakan 5 butir of kemiri.
- Diperlukan 3 saset of terasi.
Di sebelah kami duduk rombongan wisatawan lokal yang kelihatan baru pertama kali ke Jogja dan ingin mencicipi kuliner daerah. Gudeg jogja - Ketika berkunjung ke Jogja, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi gudeg sebagai menu makanan legendaris yang menjadi ciri khas Gudeg juga selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Jangan lupa, untuk mempermudah akses ke. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air kelapa santan, lengkuas ⏳ dan merica.
Langkah-langkah membuat Gudeg Basah Jogja Pake Telur
- Siapkan semua bahan.. Lalu campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali telur...
- Masak dengan sesekali diaduk sampai kuah menyusut.. Lalu masukkan telur satu persatu dan aduk menjadi orak arik...
- Matikan api kalau kuah gudeg sudah tinggal tersisa sedikit.. Siap disajikan..😘.
Makanan khas dengan resep gudeg Jogja ini semakin nikmat jika dipadukan dengan sambal goreng krecek dan opor ayam tahu. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi!