Gudeg Jogja Simple. Di video ini saya mencoba memasak gudeg Jogja. Tapi karena ditempat saya tidak mudah menemukan daun jati.dan karena saya juga merasa. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose.
Resep Mudah Cara Membuat Gudeg Jogja
Makanan Khas Jogja Gudeg Nangka Assalamu'allaikum halo lur piye kabare.
Kali ini aku mau membuat salah satu makanan.
Kawan-kawan dapat membuat Gudeg Jogja Simple hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Jogja Simple yuk!
Bahan Gudeg Jogja Simple
- Gunakan 150 gram of nangka muda.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kaldu bubuk ayam.
- Sediakan 65 ml of santan.
- Sediakan 3 iris of lengkuas (1 - 2 cm).
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3-5 sdm of gula merah (hitam) /menyesuaikan kepekatan dan kemanisan.
- Dibutuhkan 2 potong of paha ayam.
- Sediakan 2 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 2 buah of tahu putih.
- Gunakan 2 pcs of teh celup (tanpa aroma) (ini optional ya buk ibuk😊).
Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Gudeg Yu Djum terkenal dengan keaslian nya yang mana resep masakan diberikan secara turun temurun. Resep gudeg jogja sangat ✌ mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang ✅ di pakai mulai ⭐ dari gula Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Resep Gudeg Jogja Asli - Tiap-tiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya Gudeg Jogja.
Langkah-langkah memasak Gudeg Jogja Simple
- Rebus telur ayam hingga matang selama 10 menit. Kupas cangkang telur..
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan teh celup hingga bewarna merah kegelapan.
- Masukan nangka muda kedalam rebusan air teh selama 10-15 menit atau hingga warna nangka kecokelatan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambahkan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum, masukan lengkuas daun salam, kaldu bubuk dan ayam. Aduk hingga rata, dilanjutkan dengan penambahan air matang secukupnya (cek rasa). Biarkan hingga mendidih..
- Masukan nangka yang sudah direbus, tumisan bumbu ayam, gula merah, tahu dan telur kedalam panci. Tambahkan santan, aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai gosong ya 😊.
- Angkat dan pindahkan kedalam piring cantik. 😊😊 selamat mencoba buk ibuk 👩🍳🙏 happy cooking 😊😊🥰.
Menurut sejarah, konon katanya makanan bercita rasa manis dan gurih ini sudah ada sejak zaman. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Gudeg jogja - Ketika berkunjung ke Jogja, rasanya kurang afdol jika tidak mencicipi gudeg sebagai menu makanan legendaris yang menjadi ciri khas kota jogja ini.