Gudeg Nangka Pedas. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan sayuran seperti daun singkong.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gudeg Nangka Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Nangka Pedas yuk!
Bahan Gudeg Nangka Pedas
- Sediakan of Nangka muda.
- Diperlukan 1 buah of Santan kelapa.
- Gunakan 8 of Cabe merah rawit.
- Diperlukan 3 of Cabe Jawa.
- Sediakan 7 of Bawang merah.
- Sediakan 6 of Bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of Lada qu.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Gunakan 1 of Royko.
- Diperlukan sesuai selera of Garam.
- Gunakan of Gula secukupnya dan.
Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.
Cara membuat Gudeg Nangka Pedas
- Cuci bersih nangka dan semua bahannya...
- Lalu nangka yg sudah di cuci potong sesuai selera, stelah itu di rebus terlebih dahulu jgn terlalu Mateng ya...
- Nah setelah itu semua bahan ulek sampai halus, setelah halus nyalakan kompor di tumis dulu bumbunya hingga kecium wanginya, setalah itu masukan 1kelapa santannya, tambahkan air 1gelas, setelah mendidih masukan nangka dan daun jeruk..
- Setelah mendidih dan kecium aroma wanginya masuk Masako, garam, gula, lada qu, ketumbar bubuk secukupnya aja ya sesuai selera.. Nah kalau sudah kecium wanginya semua matikan kompor,.
- Gudeg nangka bisa langsung di hidangkan dan bisa dicicipi setelh buka puasa..😊😁.
Seperti kebanyakan gudeg, seporsi gudeg mercon berisikan nasi, gudeg (nangka), areh (santan Bedanya, gudeg mercon ini punya sayur krecek yang super pedas. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.