Gudeg Putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Gudeg Putih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg Putih yuk!
Bahan-bahan Gudeg Putih
- Gunakan 350 gram of nangka muda, rebus.
- Gunakan Secukupnya of tetelan.
- Diperlukan 750 ml of - 1 liter Air.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 sdm of gula merah.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Gunakan 3 sdt of garam (me:himsalt).
- Gunakan 100 ml of santan kental (kara).
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt of jintan.
- Sediakan 2 sdt of ketumbar.
Langkah-langkah membuat Gudeg Putih
- Masukan dalam panci: nangka rebus yg sudah dipotong2, bumbu halus, tetelan, dan bumbu lain. Masukkan air, masak dgn api sedang sampai mendidih..
- Tutup panci dan kecilkan api, masak terus sampai tetelan lunak dan bau langit hilang. Tuang santan, masak sampai santan menyerap. Sajikan..