Gudeg jogja mantep betul. Yogya Warung Sate Kambing Pak Darmo Jl. Video ini memerlukan semangat dan jerih payah yang tak kan terganti #yogyakarta #vlog #culinary #indonesia #josss #TugasAntropologi. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran.
Tak jarang tiap harinya selalu banyak pelanggan lokal maupun asing memadati warung gudeg.
Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.
Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gudeg jogja mantep betul hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg jogja mantep betul!
Bahan Gudeg jogja mantep betul
- Dibutuhkan 1/2 kg of nangka muda.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Santan Kara.
- Diperlukan seperlunya of Telur ayam Di rebus.
- Dibutuhkan of Salam.
- Sediakan 3 cm of Lengkuas geprek.
- Gunakan of Gula, garam, masako.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 6 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sendok makan of ketumbar.
- Sediakan 4 butir of kemiri.
Inilah daftar rekomendasi gudeg Jogja yang paling enak dan Gudeg MBarek Bu Hj Ahmad melupakan salah satu gudeg Jogja paling enak dan terkenal di Kota Yogyakarta. Nasi pulen hangat ditemani gudeg, telur pindang hingga opor ayam selalu bikin kangen. Variasi racikannya bisa gaya Solo atau Jogja. Gudeg Jogja buatan mbah Lindu, nyaris tak pernah berubah rasanya sejak puluhan tahun silam.
Langkah-langkah memasak Gudeg jogja mantep betul
- Rebus nangka sampai setengah empuk.
- Siapkan penggorengan.
- Masukan nangka setengah matang td, masukan bumbu halus, 1 bungkus santan kara, salam, lengkuas geprek, kecap manis banyak, gula aren, gula pasir 1 sendok, garam, masako. Beri air sampai tenggelam, aduk dan nyalakan api..
- Jangan di aduk aduk sampai air berkurang. Jika kurang coklat bs tambahkan gula atau kecap(tanpa daun jatin atau teh).
- Jika sudah, matikan api. Harus rajin di anget y takut basi.
- Selamat mencoba.
Mendengar kata gudeg, bayangan kalian pasti tertuju dengan masakan berbahan nangka muda khas Jogja. Menurut sejarah, konon katanya makanan bercita rasa manis dan gurih ini sudah ada sejak zaman penjajahan kolonial Belanda. Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas lengkap tentang resep gudeg Jogja yang lengkap dengan. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Padahal banyak tempat makan gudeg Jogja yang begitu legendaris dan ikonik.