Cara Membuat Gudeg mercon jogja Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Gudeg mercon jogja. Gudeg mercon mbak yuni terenak DI jogja! GUDEG HOROR BUKANYA MALAM ANTRINYA PANJANG BANGET yaitu GUDEG MERCON BU TINAH #kulineryogyajarta. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'.

Gudeg mercon jogja Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta. Ke Jogja tapi tak makan gudeg, rugi! Kalian dapat menyiapkan Gudeg mercon jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gudeg mercon jogja yuk!

Bahan-bahan Gudeg mercon jogja

  1. Gunakan 1 buah of nangka muda (beli di pasar).
  2. Diperlukan of Bahan Halus:.
  3. Gunakan 7 of bawang merah.
  4. Siapkan 5 of bawang putih.
  5. Siapkan 8 butir of kemiri.
  6. Gunakan of Ketumbar.
  7. Dibutuhkan 4 of rawit oren.
  8. Sediakan 10 of cabe merah keriting.
  9. Gunakan of Bahan geprek/cemplung.
  10. Sediakan of Jahe geprek.
  11. Gunakan of Salam.
  12. Gunakan of Lengkuas geprek.
  13. Dibutuhkan of Sereh geprek.
  14. Gunakan of Daun jeruk.
  15. Siapkan secukupnya of Gula merah.
  16. Dibutuhkan of Kelapa/fiber creme/kara santan.
  17. Diperlukan of Garam.
  18. Dibutuhkan of Saori tiram.
  19. Sediakan of Topping:.
  20. Gunakan of Telur pindang/rebus.

Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja.

Langkah-langkah membuat Gudeg mercon jogja

  1. Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2.
  2. Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air.
  3. Masak dengan api kecil aja..
  4. Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja).
  5. Tp kalau lebih lama lebih harum.
  6. Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus..
  7. Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa..
  8. Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor.
  9. Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes.
  10. Siap di angkat dan sajikan.
  11. Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍.

Sebab di daerah ini kita juga bisa menemukan banyak kuliner enak yang citarasanya spesial dan tentu tak kalah enak, oseng-oseng mercon salah satunya. Yup, gudeg mercon yaitu gudeg yang memiliki rasa pedas, bagi kamu pecinta makanan pedas Rumah Makan Gudeg Sagan menyajikan hidangan menu utama gudeg basah khas jogja yang. Gudeg Mercon Bu Tinah (Bu Ngatinah). Gudeg ini tidak terlalu manis jika dibandingkan gudeg Jogja pada umumnya, sehingga cocok banget buat Anda yang tak terlampau suka makanan manis. Nama Gudeg Mercon Bu Tinah berasal dari penjualnya bernama Ngatinah.