Gudeg Jawa. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?
For Indonesia Voice Over Talent visit www.indovoiceover.com The Biggest Indonesia Voice Over Marketplace.
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Kamu dapat menyiapkan Gudeg Jawa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg Jawa!
Bahan Gudeg Jawa
- Dibutuhkan 1/2 kg of nangka muda, cuci bersih lalu tiriskan.
- Siapkan of Santan dari satu butir kelapa (boleh ditambahkan air).
- Dibutuhkan 5 butir of telur rebus, tiriskan.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan 150 gr of gula merah.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan of Bumbu cemplung :.
- Sediakan 6 lembar of daun salam.
- Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 3 ruas of lengkuas.
Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya. Gudeg Yu Djum Pusat merupakan dapur utama sekaligus warung makan kuliner tradisional Yogyakarta, dirintis oleh seorang yang pantang menyerah bernama Djuwariyah atau lebih dikenal. You can choose the Gudeg Jogja Resep Masakan Jawa APK version that suits your phone, tablet, TV. Selecting the correct version will make the Gudeg Jogja Resep Masakan Jawa app work better.
Cara memasak Gudeg Jawa
- Ini alat dan bahannya yaaa.
- Susun alat dan bahan dari mulai bumbu cemplung - gula merah - garam- bumbu halus - nangka - santan. Masak kurang lebih 3 jam menggunakan api kecil (jangan dibuka-buka yaaa, biar aromanya nggak kabur).
- Setelah itu masukkan telur rebus, masak lagi kurang lebih satu jam, soalnya saya pribadi suka tekstur agak berkuah. Yang suka gudeg yang garing, boleh masak lebih lama. Gudeg siap disantap 🤤.
Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek. Kota Yogyakarta atau Jogja ibarat kota. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta.