Resep: Sate Telur Puyuh ala Angkringan Kekinian

Sate Telur Puyuh ala Angkringan.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sate Telur Puyuh ala Angkringan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Telur Puyuh ala Angkringan yuk!

Bahan-bahan Sate Telur Puyuh ala Angkringan

1. Dibutuhkan 20 butir of telur puyuh.
2. Siapkan 3 lembar of daun salam.
3. Gunakan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
4. Diperlukan 4 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 4 sdm of kecap.
6. Siapkan 2 kotak kecil of gula jawa (me 1 kotak tambah sdikit).
7. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
8. Diperlukan of masako (me: d ganti dengan air kaldu ayam kampung).

Langkah-langkah membuat Sate Telur Puyuh ala Angkringan

1. Cuci bersih telur puyuh kemudian rebus hingga matang. setelah dingin kupas.
2. Haluskan bawang merah dan ketumbar.
3. Rebus air kaldu hingga mendidih. kemudian masukan salam, laos dan gula jawa. setelah itu masukan bumbu halus. kemudian masukan telur yang sudah d kupas ke dalam panci.
4. Setelah itu masukan kecap aduk2 kemudian tutup selama 30 menit dengan api kecil..
5. Setelah warna telur berubah jadi matikan api dan telur siap d tusukan dan d sajikan.