Gudeg rumahan. Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Keunggulan dari gudeg Yu Narni adalah rasa dari gudegnya tidak terlalu manis, serta menjaga kebersihan dan pelayanan konsumen. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.
Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas.
Gudeg komplet menjadi menu sarapan mereka.
Nyaris tak ada yang tak doyan dengan sajian khas Yoga ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Gudeg rumahan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg rumahan!
Bahan-bahan Gudeg rumahan
- Sediakan 1/2 kg of nangka muda, potong tipis.
- Dibutuhkan 1 liter of air kelapa muda.
- Gunakan 12 potong of tempe (aku pakai tempe bungkus daun).
- Sediakan 8 butir of telur ayam rebus.
- Sediakan 1 rimpang of lengkuas muda, iris tipis.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jati, agak muda.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Sediakan 1 butir of kelapa parut (dibuat menjadi 500 ml santan kental).
- Siapkan 2 keping of kecil gula aren.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar.
Tim jurumasak Warung Sawah Godanglegi menyajikan sederatan menu Jawa rumahan. รcretsiz. Kategori: Eฤlence. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Gudeg di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Peluang usaha rumahan baru, terbaik yang banyak diminati. Nama Gudeg Pawon diambil dari lokasinya yang memang di sebuah dapur rumahan.
Langkah-langkah memasak Gudeg rumahan
- Tata daun jati di dasar panci. Tebarkan lengkuas. Nangka muda disusun diatas lengkuas. Masukkan daun salam dan serai..
- Masukkan tempe dan telur. Tambahkan bumbu halus air kelapa, gula aren dan garam. Usahakan semua terendam. Bila belum terendam tambahkan santan encer secukupnya. Masak dengan api kecil selama 1 jam..
- Tambahkan 250 ml santan kental. Terus dimasak 1 jam dengan api kecil. Pada tahap ini sudah jadi gudeg nyemek. Kalo mau kering bisa di ngat nget (dipanaskan berulang ๐๐๐)terus sampai kering..
- Cara membuat areh, 250 santan kental dimasak dengan api kecil sedang. Ditambah garam, daun salam dan serai. Dimasak hingga kental..
Ngomongin soal gudeg enak dan terkenal di Yogyakarta, Anda pasti tidak akan melupakan Gudeg Yu Djum yang. Kalau ada yang lagi ngidam gudeg Jogja, tapi sedang ada di sekitaran Tangerang, tenang saja. Teman Traveler tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja. Makanan ringan rumahan ini biasanya dijadikan sebagai pengganti kerupuk atau dimakan sebagai camilan. Makanan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kacang ini biasa ditemukan.