Cara Membuat 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo Untuk Pemula!

181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo.

Sobat dapat membuat 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo yuk!

Bahan 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo

1. Diperlukan 1 kg of daging sapi plus tulang.
2. Dibutuhkan 500 gram of gori/ nangka muda.
3. Siapkan secukupnya of Daun so dan melinjo.
4. Sediakan 2 sachet kecil of Santan kara.
5. Diperlukan of Bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
8. Gunakan 10 butir of kemiri.
9. Diperlukan 1 sendok makan of ketumbar.
10. Gunakan secukupnya of Salam Laos.
11. Gunakan secukupnya of Gula pasir dan garam.

Langkah-langkah memasak 181. Gudeg Gori daging sapi khas Solo

1. Rebus daging dan tulang hingga empuk. Sambil menunggu daging empuk, potong2 dan cuci bersih nangka muda supaya getahnya hilang. Siangi daun so dan melinjo. Lalu rebus bersama daging.
2. Haluskan bumbu lalu masukkan ke dalam rebusan daging dan nangka muda. Masukkan santan. Tunggu hingga bumbu meresap. Masukkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..
3. Siap dihidangkan.