Gudeg Putih. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Gudeg Jogja paling enak dan terkenal yang wajib dikunjungi pertama adalah Gudeg Yu Djum. Gudeg Bu Tjitro Cempaka Putih, Central Jakarta.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Kalian dapat memasak Gudeg Putih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gudeg Putih yuk!
Bahan-bahan Gudeg Putih
- Siapkan 1 buah of nangka muda, kecil.
- Sediakan 100 ml of santan instan.
- Diperlukan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 jari of lengkuas, geprek.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula jawa sisir.
- Sediakan sesuai selera of Garam dan kaldu bubuk.
Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Gudeg.net- Balai Penyelidikan dan Pengembangan Teknologi Kebencanaan Geologi (BPPTKG) DIY mengatakan aktivitas kegempaan Gunung Merapi minggu ini lebih tinggi dibandingkan minggu lalu. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah.
Langkah-langkah membuat Gudeg Putih
- Kupas nangka muda, potong2 lalu cuci. Didihkan air lalu masak nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian tumbuk degan bantuan ulekan..
- Tumis bumbu halus daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan gula, tunggu sampai mendidih lalu masukan nangka yang sudah ditumbuk. Kemudian masukkan santan, aduk rata, tunggu sampai mendidih sambil diaduk² supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika santan sudah matang dan bumbu meresap. Matikan kompor..
- Pindahkan ketempat saji. Kemudian sajikan. Dipasangkan dengan sambal goreng, cucok banget moms,, endeess...😋👍.
Gudeg Yogyakarta biasanya disebut "gudeg merah", sementara gudeg Solo juga disebut "gudeg putih". Gudeg khas Jawa Timur memiliki rasa lebih pedas dan lebih panas dibandingkan dengan. Gudeg bisa dibuat dari bahan apa saja, asal rasanya tetap enak. Inovasi dan variannya pun kini semakin beragam sehingga memperkaya cita rasa santapan ini. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.