Resep: Gudeg ayam simple Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Gudeg ayam simple. Opor ayam pada menu gudeg cenderung berwarna putih,karenna penggunaan kunyit yang sedikit atau sama sekali tidak menggunakan kunyit dalam proses. Gudeg Sagan - Gudeg Jogja - Gudeg Ayam Dekat UGM Enak - Wisata Kuliner Jogja Jangan lupa subscribe ya untuk dapatkan info kuliner dan wisata jogja lainnya. Masak,masakan,cook,gudeg,nangka,gudeg nangka,jackfruit,ceker ayam,chicken feet,kuliner,culinary #MasakanEnak #MasakGudegNangka & Ceker ayam.

Gudeg ayam simple Gudeg Yu Djum Pusat merupakan dapur utama sekaligus warung makan kuliner tradisional Yogyakarta, dirintis oleh seorang yang pantang menyerah bernama Djuwariyah atau lebih dikenal. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Sobat dapat menyiapkan Gudeg ayam simple hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gudeg ayam simple!

Bahan-bahan Gudeg ayam simple

  1. Siapkan 1 kg of ayam boleh ditambahi ceker.
  2. Gunakan 300 gr of nangka muda.
  3. Gunakan 1 of serai geprek.
  4. Diperlukan 1 of lengkuas geprek.
  5. Diperlukan 4 lembar of daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
  7. Sediakan 250 ml of air teh (tanpa gula) saya memakai teh celup 5 biji.
  8. Dibutuhkan 3 bungkus of sun kara diberi air 250ml.
  9. Sediakan of Bumbu halus :.
  10. Diperlukan 8 butir of bawang merah.
  11. Diperlukan 7 butir of bawang putih.
  12. Gunakan 1 sendok makan of ketumbar bubuk.
  13. Diperlukan 1 of Kemiri.
  14. Dibutuhkan of Tambahan :.
  15. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
  16. Sediakan secukupnya of Garam.
  17. Dibutuhkan 300 gr of gula jawa.
  18. Gunakan 6 of cabai rawit merah utuh (boleh di skip kalo gak suka pedes).

Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri. Makanan khas asal Jogja ini sangat mudah ditemui dari penjual keliling, pedagang kaki lima hingga restoran. Gudeg itu sendiri merupakan sajian yang terbuat dari nangka.

Cara memasak Gudeg ayam simple

  1. Rebus ayam dan ceker sampai empuk.
  2. Supaya nangka tidak lengket rebus nangka dengan minyak goreng 1 sdm setelah empuk lalu tiriskan.
  3. Setelah nangka muda empuk, jadikan satu sama rebusan ayam dan tambahkan air sampai ayam & nangka tercelup.
  4. Kemudian masukkan bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula Jawa, kaldu bubuk secukupnya, garam secukupnya.
  5. Kemudian tambahkan air teh.
  6. Setelah itu ungkep sampai gula Jawa nya mencair.
  7. Setelah gula Jawa mencair, tambahkan sun kara yang telah diberi air, lalu masukkan cabe rawit utuh yang dibuang tangkai nya dan ungkep kembali sampai air berkurang & semua bumbu meresap.
  8. Setelah warna ayam kecoklatan dan aroma sudah enak, boleh di tes rasa.
  9. Boleh ditambahkan gula Jawa, kaldu bubuk serta garam sesuai selera apabila dirasa masih kurang nendang rasanya 😊.
  10. Selamat mencoba 👌.

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan After that then input a thick curry sauce on top. Gudeg was ready to be served. Nasi Gudeg Ayam - Gudeg Laminten My all. Dapatkan informasi terlengkap daftar tempat masakan kuliner Tradisional Ayam Goreng di Yogyakarta. Temukan daftar tempat makan paling enak, menu disukai, menarik.