Cara Membuat Gudeg Komplit yang Gurih!

Gudeg Komplit. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental. Resep Gudeg Asli Jogja Komplit (Gudeg Kering). Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran.

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Gudeg Komplit hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gudeg Komplit!

Bahan-bahan Gudeg Komplit

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Gunakan 800 gr of nangka muda.
3. Dibutuhkan 5 buah of tahu.
4. Siapkan 1 papan of tempe.
5. Gunakan 5 butir of telur.
6. Gunakan of Bumbu Halus.
7. Sediakan 10 of bawang merah.
8. Dibutuhkan 10 of bawang putih.
9. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. Dibutuhkan 4 buah of kemiri.
11. Dibutuhkan Sejumput of lada (optional).
12. Gunakan of Bumbu pelengkap.
13. Sediakan 6 lembar of daun salam.
14. Gunakan 3 buah of sereh.
15. Diperlukan 4 cm of laos atau lengkuas.
16. Siapkan 100 gr of gula aren atau sesuai selera.
17. Siapkan sesuai selera of Garam.
18. Siapkan 2 buah of teh hitam celup.
19. Siapkan 200 ml of santan kental.
20. Dibutuhkan 600 ml of santan cair.
21. Siapkan of Areh.
22. Sediakan 200 ml of santan kental.
23. Siapkan secukupnya of Gula aren.
24. Gunakan Sejumput of garam.
25. Dibutuhkan Sejumput of jinten.
26. Sediakan 3 lembar of daun salam.

Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg merupakan salah satu dari sekian banyak makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari Langsung saja kita simak ulasan berikut ini tentang cara membuat gudeg Jogja komplit beserta. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Nasi Gudeg Komplit Mbak Sri, Indonesia yet.

Langkah-langkah membuat Gudeg Komplit

1. Siangi ayam, nangka, tahu, tempe dan rebus telur kemudian kupas..
2. Rebus nangka sebentar untuk hilangkan getah..
3. Tata daun salam di dasar panci. Susun berturut turut nangka muda, ayam, tahu, tempe dan telur. Rebus dengan santan cair, sembari masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap serta kantong teh. Masukkan gula aren dan garam secukupnya. Aduk aduk sedikit saja supaya telur, tempe dan tahu tidak koyak..
4. Masukkan santan kental setelah nangka sedikit empuk..
5. Aduk sedikit dan biarkan masak dalam keadaan tertutup sampai kuah menjadi sat..
6. Cek rasa sesuai selera. Boleh ditambah gula aren, garam atau ketumbar sesuai standar enak di lidah masing masing..
7. Untuk areh, rebus santan kental bersama gula aren, jinten, garam dan dsun salam hingga mendidih..
8. Selamat mencoba..

Get quick answers from Nasi Gudeg Komplit Mbak Sri staff and past visitors. Teleponpun tersambung. "Halo.selamat sore, memesan gudeg komplit atas nama ibu Widya ya?" sapa Usman. Resep cara membuat Gudeg Jogja tidak hanya untuk orang Jogja, tapi bisa untuk siapa saja yang ingin membuat makanan khas kota Pendidikan. Resep Gudeg Jogja Praktis, Komplit, dan Paling Enak. Salah satu makanan khas Yogyakarta adalah gudeg (yang dalam bahasa Jawa disebut "gudheg").